SORVETE DE MORANGO

SORVETE DE MORANGO

300 g de morango
150 g de creme de leite
1 copo de leite
3 claras
9 colheres de açúcar

Modo de Preparo
Amasse os morangos com metade do açúcar. 
Bata as claras em neve adicione o restante da açúcar, junte os morangos amassados, o leite e o creme de leite. Misture tudo bem, despeje em um recipiente e leve ao congelador.


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DOCE BRANCO NO PRETO 2 litros de leite 2 latas de leite condensado 2 gemas 6 colheres de amido de milho (maisena) 4 colheres de chocolate 100 g de coco ralado 1 pacote de bolacha negresco (sem o recheio) Modo de Preparo Coloque em uma panela 1 litro de leite, 1 lata de leite condensado, 1 gema peneirada, 3 colheres de maisena, leve ao fogo ate engrossar, deixe esfriando. Bata o negresco no processador ou liquidificador coloque por cima do creme branco frio. Leve ao fogo 1 litro de leite, 1 lata de leite condensado, 1 gema, 3 colheres de maisena e o chocolate. Leve ao fogo até engrossar, esfrie em banho-maria invertido (com água fria) sempre mexendo. Coloque por cima do negresco, jogue o coco ralado para enfeitar e dar um gostinho gostoso.
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