IOGURTE CASEIRO

2 litros de leite
1 unidade (potinho) de iogurte natural

Modo de preparo:
Aqueça o leite em uma temperatura em torno de 45°C, ou uma temperatura que o dedo indicador aguente, (não muito quente). Retire do fogo.
Coloque o iogurte dentro do leite e mexa. 
Reserve de um dia para outro (9 a 12 horas). Pode guardar sem estar na geladeira em um recipiente fechado.
Pode bater laranja com cenoura junto com o iogurte e levar na geladeira (OPCIONAL). Apos levar na geladeira o iogurte natural sirva com frutas (banana, maçã, mamão entre outras frutas que preferir), ou ate mesmo puro.

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DOCE SIMPLES

DOCE BRANCO NO PRETO 2 litros de leite 2 latas de leite condensado 2 gemas 6 colheres de amido de milho (maisena) 4 colheres de chocolate 100 g de coco ralado 1 pacote de bolacha negresco (sem o recheio) Modo de Preparo Coloque em uma panela 1 litro de leite, 1 lata de leite condensado, 1 gema peneirada, 3 colheres de maisena, leve ao fogo ate engrossar, deixe esfriando. Bata o negresco no processador ou liquidificador coloque por cima do creme branco frio. Leve ao fogo 1 litro de leite, 1 lata de leite condensado, 1 gema, 3 colheres de maisena e o chocolate. Leve ao fogo até engrossar, esfrie em banho-maria invertido (com água fria) sempre mexendo. Coloque por cima do negresco, jogue o coco ralado para enfeitar e dar um gostinho gostoso.
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